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Fonds de commerce : des atouts cachés à ne pas négliger lors d’une acquisition

Coach en restauration, Laurent Pailhès livre des enseignements issus de l’observation des pratiques et des problématiques de nombreux restaurants en France et à l’étranger. Il est le gérant fondateur du cabinet NEO Engineering...[En savoir plus]


Fonds de commerce : ce qu’il faut savoir pour négocier au mieux une acquisition

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POINT DE VUE : Optimisez les marges de votre restaurant

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Optimisez les effectifs de votre restaurant

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Ce qui rend un restaurant incontournable

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Que faire pour qu’un concept fonctionne ?

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Des solutions pour résoudre les conflits

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Les secrets d’une délégation réussie

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Communiquer pour mieux manager

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Leadership et management : Focus sur les prophéties auto-réalisatrices

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