Matériels

Nespresso

Nespresso présentera sur le Sirha son large éventail de produits et services adaptés aux attentes de tous ses clients professionnels dans plus de 62 pays. 13 Grands Crus garantissent la dégustation parfaite de cafés...[En savoir plus]


Frima

Les visiteurs du Sirha auront l’occasion de tester les performances et la flexibilité du VarioCooking Center en cuisinant eux-mêmes les produits de leur choix aux côtés de chefs Frima expérimentés. Multifonctions et hautement...[En savoir plus]


Des équipements sur mesure pour la réalisation de vos pizzas

Robot-Coupe propose aux professionnels de la restauration une solution complète pour réaliser toutes les pizzas, composée d’un CL50 Ultra avec 3 disques : 2 éminceurs de 2 mm et 4 mm, et 1 râpeur de 7 mm. Les...[En savoir plus]


Des innovations technologiques qui révolutionnent vos cuisines

Depuis plus de 25 ans, les innovations technologiques d’Enodis ont révolutionné le monde de la Grande Cuisine. Sur EquipHotel, l’entreprise présentera ses gammes phares ainsi que de nombreuses nouveautés. Parmi elles se trouve la...[En savoir plus]


Des gammes professionnelles garantissant plus de sécurité

Ecolab présentera sur EquipHotel ses innovations offrant qualité et sécurité pour l’hygiène et l’entretien en cuisine. • La gamme Apex pour le lavage de la vaisselle en machine propose des blocs solides de formes et couleurs...[En savoir plus]


Automatique ou traditionnelle, deux machines ultra-précises

Fabricant de machines à café automatiques et traditionnelles depuis 1912, Cimbali reste un groupe familial, géré par la 4e génération, basé à Milan. « La force de nos machines, c’est qu’elles peuvent être réglées au degré...[En savoir plus]


Une machine duo pour le café en grains et les capsules

Lavazza a lancé une machine nommée Mini Nova. Son concept « duo » permet de travailler aussi bien avec du café en grains qu’avec des capsules. Il a été pensé pour s’adapter à tous les besoins et espaces des professionnels....[En savoir plus]


Un robot éminceur rapide et précis, spécial pizzas

Pour optimiser le temps de préparation des pizzas, Robot Coupe propose le CL50 Ultra pizza, un robot qui permet de couper 4 kg de fruits ou de légumes en une minute. Une bonne manière d’éviter les aliments prédécoupés, à...[En savoir plus]


Un four mixte avec deux enceintes de cuisson

MKN présente le FlexiCombi Team, un nouveau four mixte disposant de deux enceintes. Deux modes de cuisson peuvent ainsi être travaillés par l’utilisateur de manière flexible : des viennoiseries peuvent cuire dans l’enceinte...[En savoir plus]


Les fours font leurs shows sur Parizza

Le spécialiste du four à pizza électrique et gaz, Moretti Forni, présentera sa gamme complète sur le stand Eberhardt Frères sur Parizza. Maurizion Leone, deux fois champion du monde de la pizza, utilisera les appareils en direct....[En savoir plus]


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