A savoir

Nouvelle édition de Solution Traiteurs par PassionFroid

PassionFroid (groupe Pomona) a dévoilé la nouvelle édition de Solution Traiteurs, son carnet de saveurs tendance graphique et moderne. Véritable source d’inspiration pour les chefs et les traiteurs, l’ouvrage aux nombreuses...[En savoir plus]


Des petits-déjeuners adaptés à chaque établissement avec Andros Restauration

Avec ses marques Andros, Bonne Maman et Mamie Nova, Andros Hôtellerie est l’unique intervenant à proposer à chaque type d’établissement une offre globale, couvrant près de 50 % des besoins du petit-déjeuner. Andros Restauration...[En savoir plus]


Hotel Carreer a lancé sa « Sales Academy »

HotelCarreer a lancé sa toute première « Sales Academy » dont le but est de renforcer l’accompagnement à l’année des hôteliers et restaurateurs dans leurs recrutements. Une coach spécialisée en vente et la direction...[En savoir plus]


60 % du groupe Ingapan repris par Europastry

Europastry, 5e opérateur mondial du secteur des pâtes congelées, a annoncé l’acquisition de 60 % du groupe galicien Ingapan, spécialisé dans les empanadas et les pains rustiques. Cette entreprise, qui dispose de 7 antennes en...[En savoir plus]


Metro Cash & Carry a inauguré un nouveau format d’entrepôt à Alès

Pour garantir toujours plus de proximité et continuer à offrir innovations et gain de temps aux professionnels, Metro Cash & Carry France a lancé un nouveau format d’entrepôt à Alès, au nord-ouest de Nîmes, le 15 juin...[En savoir plus]


Pomona réduit les œufs et ovoproduits provenant de poules élevées en cage

Leader national de la distribution livrée de produits alimentaires et non alimentaires aux professionnels de la RHD et du commerce alimentaire spécialisé de proximité, Pomona annonce un objectif de taille : c’est dans le cadre de...[En savoir plus]


2e édition du livret Différenciez-vous Snacking

Elle & Vire Professionnel, Tartare et St Môret (Savencia) lancent le second tome de leur livret Différenciez-vous Snacking – au fil des saisons. Cet ouvrage a été conçu pour aider les professionnels à adapter leur offre...[En savoir plus]


Une solution simple et efficace pour la carte titre-restaurant 2e génération

3 ans après l’autorisation de la dématérialisation du titre-restaurant, le prestataire technique imaginé par Edenred France, Natixis Intertitres, Sodexo Pass France et Up, baptisé Conecs, annonce avoir terminé le déploiement...[En savoir plus]


Des solutions snacking pratiques et innovantes

Parce que 4 Français sur 10 déjeunent sur le pouce et que le CA du snacking augmente chaque année, Andros Restauration innove et accompagne les professionnels de la RHD en proposant 2 nouvelles vitrines réfrigérées. Disponibles...[En savoir plus]


France Air livre son expertise dans son nouveau catalogue

Dans son nouveau catalogue 2017/2018, France Air répond à plusieurs enjeux du secteur, en apportant son expertise sur quelque 2 000 pages, notamment en matière d’efficacité énergétique (70 nouveautés proposées). La directive ERP...[En savoir plus]


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