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Des lave-vaisselle offrant davantage de productivité

Pour optimiser au maximum la productivité en cuisine par rapport à l’espace linéaire, Sammic lance une nouvelle gamme de lave-vaisselle à avancement automatique des paniers SRC. On retrouve 7 modèles aux productions maximales de...[En savoir plus]


De nombreuses innovations 2017

Confectionneur de parasols et coussinages pour les professionnels depuis 1965, Vlaemynck ne cesse depuis de se réinventer et d’innover. C’est via des réalisations raffinées, habillant les plus beaux établissements, que la marque...[En savoir plus]


Nouveaux verres de table fins et contemporains

Chef&Sommelier lance Sublym, une nouvelle collection de verres de table fins au design élégant et moderne. Il s’agit de la 1ère collection produite avec Krysta, nouveau cristallin made in France nouvelle génération de la...[En savoir plus]


Une gamme de thés premium

The Tea Compagny (regroupant les marques de thés du groupe Unilever Food Solutions) a lancé Pure Leaf. Cette gamme de thés au positionnement premium est composée de mélanges haut de gamme provenant de plantations durables,...[En savoir plus]


L’instant café réinventé

Bonne Maman (St Michel Professionnel) a lancé un nouvel accompagnement de café des plus gourmands : le Petit Cookie pépites de chocolat. Pour conserver sa place dans le cœur des consommateurs (actuellement dans le Top 3 des...[En savoir plus]


Deux entremets printaniers

Brioche Pasquier a lancé 2 nouvelles recettes gourmandes d’entremets pour les professionnels de la RHF. Dans la gamme Les Pâtissiers, on trouve le Fraisier Pistache Vanille, une recette revisitée et inédite riche en fruits,...[En savoir plus]


Le végétal au cœur de 3 nouveaux Mix

Parce qu’1 Français sur 2 consomme occasionnellement végétarien et que 46 % apprécieraient que les restaurants proposent 1 ou 2 plats végétariens à leur carte, d’aucy Foodservice lance une nouvelle gamme baptisée La Cuisine...[En savoir plus]


Un nouveau parasol pro et sur mesure

Caravita a lancé Big Ben Freestyle, un parasol professionnel à la forme entièrement personnalisable. Comme pour les autres modèles standards de la série Big Ben, le Freestyle dispose d’une construction robuste, avec une version...[En savoir plus]


Une hotte qui gagne en efficacité

Alvène propose Induline Ifti, une hotte spécialisée pour les cuisines professionnelles à l’installation, à l’utilisation et au fonctionnement grandement facilités. Dotée de ventilateurs au plénum de soufflage, elle ne nécessite...[En savoir plus]


Des bases de tartes croquantes

Jean Ducourtieux a lancé Les Croustisablés, de savoureuses bases croquantes pour des tartes tendances à l’esthétisme à la fois moderne et gourmand. Avec une recette simple comprenant, entre autres 25% de beurre et une pointe de...[En savoir plus]


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