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Evénements

Des résultats qui font plaisir !

Chiffres d’affaires Novembre 2016. Source Insee. En novembre 2016, 21 des 24 évolutions d’indices de CA référencées ci-dessus étaient dans le vert. Les affaires ont donc plutôt bien progressé en RHF, surtout dans le snacking...[En savoir plus]


Deux jours de découvertes et d’échanges professionnels

Les 15 et 16 mars, la restauration rapide sera la star du Parc des Expo de Paris - Porte de Versailles, investissant pas moins de 3 salons : Sandwich & Snack Show, Japan Food Show et Parizza, organisés par Reed Expositions....[En savoir plus]


Trophées B.R.A. Concepts Brasseries 2017

Le 22 janvier sur l’Agora Metro du Sirha, notre magazine remettait les Trophées B.R.A. Concepts Brasseries 2017 à 6 enseignes de restauration tablée contemporaine. Devant un public nombreux et attentif, chaque lauréat a présenté...[En savoir plus]


Une hausse de fréquentation record

Le bilan du Sirha 2017 est on ne peut plus positif, avec 208 000 visiteurs, soit 10 % de plus qu’en 2015. Retour sur cet événement de 5 jours hors du commun qui s’est tenu du 21 au 25 janvier à Lyon-Eurexpo.  Par Sylvain...[En savoir plus]


Un échange public et professionnel entre 6 dirigeants de concepts innovants

Les Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2017 récompenseront, comme chaque année, des établissements français de restauration rapide nouveaux et innovants qui, par l’originalité de leur décor, de leur concept, de leur offre ou de...[En savoir plus]


5 jours pour tout (re)découvrir

Le Sirha est de retour ! Ce salon professionnel mondial dédié à la restauration sous toutes ses formes se déroulera du 21 au 25 janvier à Lyon. 5 jours utiles pour échanger, travailler, découvrir, rencontrer mais aussi...[En savoir plus]


Des reprises qui se confirment

Chiffres d’affaires Septembre 2016. Source Insee. En septembre 2016, 17 des 24 évolutions d’indices de CA référencées ci-dessus étaient positives. La restauration progresse globalement sur un an, notamment grâce au snacking...[En savoir plus]


105 511 professionnels réunis

Les innovations, le business et les tendances se sont retrouvés sur EquipHotel. 105 511 professionnels ont visité ce salon, du 6 au 10 novembre, pour aller à la rencontre des quelque 1 600 exposants. De grands événements ont...[En savoir plus]


Tout un vignoble à (re)découvrir

Pour sa 31e édition, le Salon des Vins de Loire s’annonce riche en nouveautés pour s’imposer comme une place de marché professionnelle dynamique et incontournable en France. « Au Salon des Vins de Loire, les viticulteurs...[En savoir plus]


Tout le snacking d’ici et d’ailleurs

L'édition 2017 du Sandwich & Snack Show sera le baptême de feu pour sa nouvelle directrice, Sylvie Gaudy. « Nous nous lançons de beaux défis pour attirer et satisfaire visiteurs et exposants », lance-t-elle. Reed Expositions...[En savoir plus]


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