EDITO

  • Bienvenue dans le futur

    29.11.2015

    Savez-vous que le 21 octobre dernier, nous sommes passés dans le futur ? C’est en tout cas ce qu’annonçait la trilogie de Robert Zemeckis. Chacun s’est amusé, sur les réseaux sociaux, à comparer ce que prédisait le scénario...[En savoir plus]


  • 2015, sprint final !

    02.11.2015

    L’année 2015 est pleine de rebondissements. Voilà que Quick pourrait disparaître au profit de Burger King, de retour en France depuis moins de 3 ans. McDonald’s pourrait ainsi remettre en jeu son titre de 1er restaurateur de...[En savoir plus]


  • Le sens du partage

    06.10.2015

    Révolution permanente, Internet transforme les habitudes des Français. Des portails comme Couchsurfing et WWOOF leur permettent d’être hébergés chez l’habitant ou à la ferme. Avec Airbnb, ils peuvent louer un appartement pour une...[En savoir plus]


  • Bienvenue chez vous !

    28.08.2015

    Dans une brasserie parisienne, cet été, un couple d’Anglais demande poliment : « Two teas on the go, please ». Nicole, derrière le comptoir, fait mine de ne rien comprendre. Un de ses collègues arrive à la rescousse et...[En savoir plus]


  • Vus (et connus) à la TV !

    03.06.2015

    Les passerelles entre la restauration et le petit écran continuent de se développer. Grâce aux télé-crochets dédiés à la gastronomie, certains grands chefs sont sortis de leurs cuisines et devenus médiatiques. Ils ne justifient...[En savoir plus]


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