EDITO

  • Sortie du tunnel ?

    04.03.2017

    « 2016 : le marché de la restauration hors domicile sort du tunnel », a lancé The NPD Group, dans une étude publiée le 20 janvier. Le cabinet annonce un retour de la croissance après 3 ans de recul et parle même de « la meilleure...[En savoir plus]


  • 2017, année politique

    19.01.2017

    Nous vous souhaitons une excellente année 2017, tant d’un point de vue personnel que professionnel. Espérons qu’elle soit meilleure que 2016 pour le secteur, qui a globalement souffert l’an dernier. « Facile à dire, mais...[En savoir plus]


  • Du courage, de l’ambition !

    29.11.2016

    L’année 2016 se termine, et nous n’en garderons pas le meilleur des souvenirs. Alors que tous les espoirs se portaient en elle pour une reprise de l’économie, du tourisme et du moral des Français, elle sera peut-être plus noire...[En savoir plus]


  • Ça jette un froid !

    04.11.2016

    Poulet rôti à petit prix, mange-debout contemporains, tables en terrasse ensoleillée, vitrines snacking, coin apéro… Je ne parle pas d’un nouveau resto tendance mais de Mandarine, le concept Franprix qui fait parler de lui et...[En savoir plus]


  • Êtes-vous dans l’AirSpace ?

    04.10.2016

    Vous comptez refaire votre décoration ? Lisez donc le texte publié en ligne par Les Inrocks*, relayé sur notre page Facebook, inspiré d’une analyse du site américain The Verge. On y parle de l’évolution des décors dans les CHR et...[En savoir plus]


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