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Actualités

De nouvelles marques propres pour Metro Cash & Carry

« La qualité les yeux fermés », c’est la promesse client des nouvelles MDD Metro, qui réintègrent le nom Metro pour une meilleure lisibilité. Le distributeur a en effet annoncé, le 24 janvier, le repositionnement et la refonte de...[En savoir plus]


Ouverture de La Villa par Thierry Marx à l’hôpital Edouard-Herriot

Thierry Marx a ouvert sa toute première brasserie lyonnaise au sein de l’hôpital Edouard-Herriot – HCL. Baptisé La Villa, l’établissement de 160 m2, comprenant 106 couverts répartis sur deux niveaux, propose une cuisine...[En savoir plus]


Une seconde ouverture parisienne pour Roberta

Une deuxième trattoria/épicerie fine Roberta a ouvert ses portes à Bercy Village, au 30, Cour Saint Emilion (75012). Après le lancement d’un 1er restaurant aux Abbesses en juin dernier, Roberta et Michele se sont lancés dans...[En savoir plus]


La Flandre, invitée d’honneur d’Omnivore 2018

Omnivore est de retour à Paris du 4 au 6 mars 2018, à la Maison de la Mutualité (75005) pour une 7ème édition sur le thème « Elevez-vous pour élever la cuisine », mot d’ordre préféré d’Anne-Sophie Pic. 130 chefs, pâtissiers,...[En savoir plus]


Focus sur la situation des commerçants indépendants par Metro

Décrypter et analyser la situation des commerçants indépendants en Allemagne, en France, aux Pays- Bas, en Italie, au Portugal, en République Tchèque, en Roumanie, en Turquie, en Russie et en Chine : tel est l’objet de l’étude...[En savoir plus]


Assurance-chômage : l’épineuse question de la taxation des contrats courts

Le gouvernement envisage de mettre en place un bonus-malus applicable aux entreprises qui ont massivement recours aux contrats courts. Cette proposition est actuellement discutée par les partenaires sociaux dans le cadre de la...[En savoir plus]


Lancement du catalogue C’Nouvo 2018 de Davigel

Davigel dévoile l’édition Janvier 2018 de son catalogue C’Nouvo, mettant le burger particulièrement à l’honneur. Pain bun aux céréales, steaks hachés, potatoes dippers, oignons émincés colorés, sauces diverses et autres frites de...[En savoir plus]


Pancake Sisters ouvre une 2ème adresse à Paris

Pancake Sisters compte désormais une 2ème adresse parisienne. L’enseigne, notamment récompensée par le trophée B.R.A. Concept Snacking 2015, s’installe rue Popincourt, dans le 11ème arrondissement. Le quartier (Voltaire) est en...[En savoir plus]


9ème édition de Tous au Restaurant en octobre

La fête nationale de restaurants et de retour en 2018 ! Pour sa 9ème édition, Tous au Restaurant donne rendez-vous à tous les amateurs de cuisine de bistrot, de table étoilée et autres brasseries du 1er au 14 octobre 2018. Les...[En savoir plus]


Des évènements d’envergure sur Food’in Sud 2018

Plus que quelques jours avant le lancement de la 3ème édition du salon Food’inSud (28 - 30 janvier 2018) au Palais des congrès et des expositions Marseille Chanot. Concours et démonstrations de chefs de France et du bassin...[En savoir plus]


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