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Actualités

Le chef Gérald Nicosia, fier de son RM8 Robot-Coupe

C’est dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon que se tenait le 6 novembre dernier la sélection régionale du concours culinaire Le Panier Mystère organisé par les Maîtres Restaurateurs. L’événement, dont...[En savoir plus]


Une boutique en ligne pour La Pâtisserie Cyril Lignac

La Pâtisserie Cyril Lignac, qui compte cinq points de vente à Paris, dispose désormais d’une boutique en ligne (www.gourmand-croquant.com). Les becs sucrés peuvent y retrouver les pâtisseries signatures et les classiques...[En savoir plus]


Café Foufou, nouvelle adresse de la rue Oberkampf à Paris

Café Foufou est le nouveau coffee-shop de la rue Oberkampf, à Paris. Situé au numéro 10, il a été ouvert en septembre dernier par Jean-Philippe Nikoghossian, patron du café La Perle, qui vient également d’ouvrir La Perle café au...[En savoir plus]


Scaria, nouvel espace hybride à Parmentier

Scaria, c’est à la fois un coffee shop, une cantine bistronomique et une épicerie. Situé dans le 11ème arrondissent de Paris au 88 de l’Avenue Parmentier, l’établissement signé, entre autres, Baptiste Pean et Grégory Reibenberg...[En savoir plus]


L’Alliance Gourmande, nouveau produit multi-usages par Rougié

Rougié continue d’innover au service des chefs en lançant L’Alliance Gourmande, un savoureux mélange de foie gras et de viande de canard confite. Répondant aux nouvelles tendances de consommation axées sur la convivialité et le...[En savoir plus]


L’Athanor, des pizzas 100% bio par Noureddine Henoun

Le numéro 63 de la rue Planchat, dans le 20ème arrondissement de Paris, accueillait il y a quelques mois une nouvelle pizzeria baptisée L’Athanor (faisant partie du réseau solidaire Le Carillon). Savoureuses et équilibrées, les...[En savoir plus]


StepStone rachète Turijobs.com via YourCareerGroup

La plateforme d’emploi StepStone (groupe Axel Springer ES) annonçait en octobre le rachat du site espagnol Turijobs.com. Fondé en 2007, ce dernier qui opère des sites d’emplois en Espagne, au Portugal ainsi qu’au Mexique compte...[En savoir plus]


Coup de pates : 2 catalogues pour des créations festives et inspirées

Coup de pates vient en aide aux professionnels à la recherche d’inspiration et de nouveautés en lançant sa nouvelle collection Automne/Hiver comptant pas moins de 68 innovations. Parmi les nombreuses nouveautés proposées, sont à...[En savoir plus]


Kodawari Ramen remporte les Palmes de la Restauration 2017

La 22e édition des Palmes du Leaders Club France s’est tenue le 13 novembre 2017 dans le splendide cadre du Musée des Arts Forains à Paris 12e. Le jury avait retenu 8 établissements parmi 200 concepts présélectionnés ouverts au...[En savoir plus]


Tartimalin Fromage à la Crème Président Professionnel désormais disponible en format XXL

Le Tartimalin Fromage à la Crème de Président Professionnel dévoile un nouveau format pratique et économique de 5 kg, et ce, dès le mois de janvier 2018. Elu Saveur de l’Année Restauration 2017, il offre les même avantages que la...[En savoir plus]


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