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Actualités

Un 10ème Salon Cercle Vert prestige riche en nouveautés

Le 26 mars prochain se tiendra au Pavillon d’Armenonville à Paris (75016) la 10ème édition du Salon Cercle Vert Prestige, dès 14h. Pas moins de 85 exposants seront présents (Unilever, D’aucy, Rational, etc.) afin de faire...[En savoir plus]


Jour ouvre son premier restaurant digitalisé à Bercy Village

L’enseigne healthy Jour, qui compte actuellement 17 restaurants en France, a ouvert début 2018 son premier restaurant 100% digitalisé à Bercy Village (Paris 12e). C’est en effet via des bornes placées à l’entrée que les clients...[En savoir plus]


Rennes : Christian Le Squer signera la carte du futur restaurant de la gare

Le chef triplement étoilé du George V à Paris, Christian Le Squer, va signer dès l’automne prochain la carte du futur restaurant de la gare de Rennes. Élu Chef de l’Année par ses pairs en 2016 lors des Trophées organisés par le...[En savoir plus]


5 conférences gratuites avec Exchange by Leaders Club

Organisé par le Leaders Club France, Exchange se tiendra le 15 mars 2018, de 14h à 17h, au siège de Columbus Café, (103, rue Lafayette à Paris 10e). Au programme : 5 conférences sur l’anticipation de l’avenir dans le secteur de...[En savoir plus]


Hausse de la fréquentation pour la RHF en 2017

The NPD Group, l’un des leaders mondiaux des études de marché, a dévoilé ses chiffres sur le secteur de la restauration hors domicile pour l’année 2017. Après la tendance à la hausse constatée en 2016, l’étude a révélé une...[En savoir plus]


La Cool’Station vitrée Enodis nommée aux Snacking d’Or 2018

La Cool’Station vitrée d’Enodis, table réfrigérée à flux luminaire brevetée permettant de réaliser des préparations froides au sein d’un local à température ambiante, a été nommée aux Snacking d’Or 2018. Ce poste de travail...[En savoir plus]


Ground Control investit le 12e arrondissement de Paris

Ground Control a investi, début février, la Halle Charolais à Paris. Initié en 2014 par le producteur culturel La Lune Rousse, ce projet met en avant des initiatives citoyennes, écologiques et solidaires. Pour sa 5e édition,...[En savoir plus]


Hippopotamus se réinvente

À l’occasion de la réouverture de son restaurant de Wagram (Paris 8e), Olivier Bertrand, nouveau propriétaire du groupe Flo, annonce le début de la transformation de l’enseigne. L’identité visuelle a été entièrement revue, tout...[En savoir plus]


Pique-Poule, nouvelle rôtisserie fermière à Paris

Le 24 de la rue Godot de Mauroy dans le 9ème arrondissement de Paris accueille depuis peu un nouveau restaurant baptisé Pique-Poule. Cette rôtisserie fermière traditionnelle et rapide, dont les créations à base de poulet sont à...[En savoir plus]


Le Sushi et la Pizza à l’honneur en avril à Paris, Porte de Versailles

Les 4 et 5 avril 2018, à Paris Porte de Versailles (75015), se déroulera en parallèle du salon Sandwich & Snack Show la 3ème édition du Japan Food Show. Le Championnat de France de Sushi y organise sa 2ème édition, sous la...[En savoir plus]


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