Naissance des Relais d’Alsace-Taverne Karlsbraü

Trente adhérents dissidents du groupe Groupement des Taverniers de Maître Kanter avaient décidé de ne pas suivre le groupe Flo, repreneur de l’enseigne. Regroupés sous l’égide d’un nouveau groupement, le Groupement des Taverniers Réunis, ils ont racheté avec le concours du brasseur Karlsbraü, la marque Les Relais d’Alsace créée en 1996 et exploitée jusqu’à maintenant par huit restaurants existants. Avec ce rachat, le Groupement des Taverniers Réunis «entend bien développer et déployer sur l’ensemble du territoire national une nouvelle génération de brasserie». Le lancement de l’enseigne Les Relais d’Alsace-Taverne Karlsbraü, est officiel depuis début novembre 2008.