« La relation avec le client est comme une relation de couple »

Emmanuel Dayan

Directeur généraldu Paradis du Fruit

Le Paradis du Fruit fête ses 30 ans cette année et comptera 30 adresses françaises d’ici décembre. Le groupe brasse 40 M€ de chiffre d’affaires et accueille près de 2 millions de clients par an. Emmanuel Dayan, dans cette maison depuis 17 ans, aujourd’hui directeur général du groupe, est notre invité du mois. Il nous parle du passé, du marché et de l’avenir et évoque les avantages concurrentiels de l’enseigne Paradis du Fruit.

Anthony Thiriet : Notre enquête annuelle annonce une croissance de 2 % pour le Paradis du Fruit en 2011. Vos affaires se portent-elles donc bien ?
Emmanuel Dayan : Le concept Paradis du Fruit rencontre en effet le succès là où il se trouve depuis son lancement il y a 30 ans. L’évolution de notre résultat est en constante hausse. Nous n’avons pas vraiment souffert des crises, qu’elles soient alimentaires ou économiques. D’une part parce que nous n’utilisons que des Veuillez vous connecter via la barre de connexion ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !