LA LIBRAIRIE

AU SOMMAIRE CE MOIS-CI

« Le monde de la restauration est aujourd’hui rempli d’optimisme »

Pour accompagner notre numéro spécial Panorama 2015, nous avons choisi comme invité Bruno Marcillaud, dirigeant de l’agence immobilière Century 21 Horeca Île-de-France, spécialisée dans les transactions de CHR. Il nous présente...[En savoir plus]


La motivation, l’originalité et le professionnalisme récompensés

Pour la 6e année consécutive, notre magazine a remis ses Trophées B.R.A. Concepts Snacking au cœur du salon Sandwich & Snack Show. Bilan de cet événement majeur du secteur et témoignages des heureux lauréats 2016. Par Julien...[En savoir plus]


Nombre de stagiaires dans l’entreprise : des quotas à ne pas dépasser

Pour limiter les pratiques abusives constatées dans les entreprises visant à pourvoir des postes fixes de salariés par des stagiaires moins rémunérés mais pour des durées du travail équivalentes, le législateur a décidé...[En savoir plus]


« Il faut faire ce que l’on souhaite et respecter ses envies »

5 ans après le lancement de boco, Simon et Vincent Ferniot gèrent 60 employés et vendent 4 000 bocaux de grands chefs et pâtissiers, chaque jour, en France. Sans langue de bois, les deux frangins reviennent sur l’évolution...[En savoir plus]


Une expérience sensorielle unique

Au cœur de Paris se trouve un établissement de restauration des plus originaux : Dans le Noir ? accueille ses clients dans la plus stricte obscurité, depuis bientôt 12 ans. Pourquoi ce succès ? Comment ce lieu...[En savoir plus]


Les salariés face au harcèlement sexuel

Le harcèlement sexuel est un délit qui peut toucher tout salarié, toute entreprise, peu important sa taille ou son activité. Depuis 2012 et le rétablissement de l’incrimination du délit de harcèlement sexuel, le législateur a...[En savoir plus]


Rencontrez des bartenders et des brasseurs et participez à des masterclass inédites

La Mutualité, dans le 5e arrondissement de la capitale, accueillera les 6, 7 et 8 mars prochains la 11e édition d’ Omnivore Paris, le premier festival grand public consacré à la cuisine en France qui met en lumière des chefs,...[En savoir plus]


Nos offres d'emploi

Mairie de Dijon

24/03/2016

La Ville de Dijon (156 000 habitants), Côte-d’Or, capitale de la région Bourgogne, ville d’art et d’histoire, 1 h 30 de Paris par TGV recrute Directeur de la restauratio…

emattei@ville-dijon.fr

DIJON CEDEX


FONDATION DE LA MISERICORDE

02/03/2016

UN(E) RESPONSABLE RESTAURATION en lien hiérarchique avec le responsable logistique, vous assurez la fonction de gestionnaire de la Cuisine centrale (à ce jour 400 repas jours en…

fdanet@fondation-misericorde.fr

CAEN


GROUPE HOSPITALIER PAUL GUIRAUD

27/01/2016

1. Etablissement Groupe hospitalier Paul Guiraud 54, avenue de la république BP 20 065 94806 Villejuif cedex 2. Site géographique de l’offre Idem 3. Présentati…

recrutement@gh-paulguiraud.fr

VILLEJUIF



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